Ingredientes:
- 4 ovos
- 2 pacotes ( 200g cada um ) de biscoito maisena moído
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de paçoca
- 1/2 xícara de manteiga
- 2 xícaras de goiabada cortada em triângulos
- 2 colheres ( chá ) de fermento em pó
Modo de preparo:
Na batedeira, bata os ovos por cinco minutos ou até dobrarem de volume. Transfira para uma tigela grande e junte os demais ingredientes, reservando 1/2 xícara da goiabada para decorar. Despeje em uma fôrma de aro removível de 24 cm de diâmetro, untada com manteiga, e cubra com a goiabada reservada. Leve ao forno moderado (180C), pré-aquecido, por 45 minutos ou até dourar. Deixe amornar e desenforme. Sirva morno.
Rendimento: 10 porções.
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