Bolo de bombom de coco
Ingredientes:
5 ovos
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
1 vidro de leite de coco (200ml)
1/2 xícara (chá) de margarina sem sal derretida
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
50g de coco ralado
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar
1 xícara (chá) de refrigerante sabor guaraná para regar
Recheio e cobertura:
150g de coco ralado (reserve 50grs para polvilhar)
2 latas de leite condensado
1 colher (sopa) rasa de margarina
2 gemas
1 lata de creme de leite gelado sem soro
100g de chocolate meio amargo picado
Modo de preparar:
Na batedeira, bata os ovos com o açúcar por 10 minutos.
Adicione o leite, o leite de coco, a margarina e bata por mais 3 minutos.
Acrescente a farinha peneirada, o coco ralado e bata até ficar homogêneo.
Junte o fermento e misture delicadamente com uma colher.
Despeje em uma assadeira retangular de 40x28cm untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio, pré aquecido, por 40 minutos ou até assar.
Em uma panela, leve ao fogo baixo o coco, o leite condensado, a margarina e as gemas peneiradas, mexendo sempre até soltar do fundo da panela.
Retire do fogo, junte o creme de leite, misture e reserve.
Derreta o chocolate em banho maria e misture com 1/3 do creme de coco.
Corte o bolo ao meio e regue com metade do guaraná, espalhe o recheio de chocolate, coloque a outra camada de massa, regue com o refrigerante restante e espalhe o creme de coco.`
Polvilhe com o coco ralado reservado e leve à geladeira por 4 horas antes de servir.
Assinar:
Postar comentários (Atom)
Seguidores
Postagens populares
-
RECEITA DE BOLO MESCLADO PARA ANIVERSÁRIO BOLO MESCLADO INGREDIENTES DA MASSA: 4 ovos 1 xícara chá de açúcar 1 xícara e meia chá de ...
-
Bolo Recheado com Mousse de Leite em Pó, esse é para todos aplaudirem! receita de Bolo Recheado com Mousse de Leite em Pó Ingredientes:...
-
Bolo de fécula de batata Receita de Bolo de fécula de batata Você vai precisar de: Para o Bolo: 160 gramas de Fécula de batata 200 gramas...
-
Receita de Bolo Surpresa, que é assado com o recheio dentro, um recheio aveludado de leite condensado e uma cobertura de ganache, mistura de...
-
Bolo de chocolate branco com morango, uma receita de um delicioso bolo para uma festa de aniversario! Agrada qualquer convidado, desde crian...
-
Pão de ló de abacaxi e recheio de abacaxi com coco Massa: 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 xícara (chá) de suco de abacaxi natural...
-
Bolo brigadeiro com maria-mole, um excelente bolo para festas de aniversario infatis! Muito bom. Ingredientes: - 250g de manteiga em tempera...
-
Bolo de chocolate no palito. Receita criativa para encrementar a festa de aniversario! Ingredientes: - 7 ovos - 4 colheres ( sopa ) de açúca...
-
Bolo com creme crocante, muito bom! Ingredientes: Massa: - 4 ovos ( claras e gemas separadas ) - 1 xícara ( chá ) de açúcar - 1/2 xícara ( c...
-
Receita de Bolo de Chocolate Exagerado, mais é uma delicia INGREDIENTES MASSA: 2 xícaras de açúcar branco 1 3/4 xícaras de farinha de trig...
Nenhum comentário:
Postar um comentário