domingo, 2 de outubro de 2011

Bolo de Nozes e Chocolate

Bolo de Nozes e Chocolate, delicioso bolo para toda a família!

Ingredientes:

Massa:

1 xicara (chá) de fermento em pó
150g de farinha de trigo
200g de nozes moídas
100g de manteiga
200g de açúcar
150ml de leite
2 ovos

Cobertura:

2 de chocolate cobertura

Modo de Preparo:

Massa:

Misturar as nozes com a farinha e o fermento. Derreter a manteiga e juntar o leite. Bater as gemas com o açúcar, até ficar uma gemada espumosa. Misturar todos esses ingredientes numa tigela e bata. Adicionar as claras em neve e mexer delicadamente. Despejar em fôrma untada e polvilhar com farinha de rosca. Levar ao forno até assar (em torno de 45 minutos). Cobrir o
bolo, ainda quente, com o chocolate derretido e enfeitar com nozes ou, se preferir, decorar a gosto.

Cobertura:

Derreter o chocolate em banho-maria e Cobrir o bolo.

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