quarta-feira, 28 de setembro de 2011

Bolo Brigadeirão

Bolo Brigadeirão, especialmente feito para a criançada!

Ingredientes:

Massa:

2 colheres(sobremesa) de fermento em pó
3 colheres(sopa) de chocolate em pó
3 colheres(sopa) de achocolatado
6 colheres(sopa) de açúcar
100g de margarina sem sal (1 tablete)
1 pacote pequeno de coco ralado
6 ovos

Cobertura:

1 colher(sopa) de margarina sem sal
3 colheres(sopa) de chocolate em pó
Chocolate granulado para cobrir
1 lata de leite condensado

Modo de Preparo:

Massa:

Bater tudo no liquidificador e levar para assar em forma untada com margarina, até que se espete um garfo ou faca e saia limpo de dentro do bolo.
Cobertura:
Levar ao fogo, mexendo sempre, até levantar fervura. Jogar sobre o bolo ainda quente. Polvilhar o granulado.

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