quarta-feira, 27 de abril de 2011

Bolo de arroz com gotas de chocolate

Bolo de arroz com gotas de chocolate, muito bom!



Ingredientes:

- 4 ovos
- 1 xícara ( chá ) de leite
- 1 e 1/2 xícara ( chá ) de açúcar
- 3 colheres ( sopa ) de margarina
- 1 xícara ( chá ) de arroz cozido sem tempero
- 2 e 1/2 xícaras ( chá ) de farinha de trigo
- 1 colher ( sopa ) de fermento em pó
- 1 xícara ( chá ) de gotas de chocolate

Modo de preparo:

No liquidificador, bata os ovos, o leite, o açúcar, a margarina e o arroz até que se integrem todos os ingredientes e forme um creme. Transfira para uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento e as gotas de chocolate. Coloque em uma fôrma de 24 cm de diâmetro com furo central, untada e enfarinhada. Asse no forno preaquecido a 200C por aproximadamente 25 minutos ou até dourar. Deixe esfriar e desenforme.

Rendimento: 12 porções.

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